手作り梅干し

梅干しが大好きで毎年手作りをしています。売っている梅干しはしょっぱかったり、甘かったりイマイチ自分の好みとは違く、今まで何回か買っていたけど美味しいと思えず。三年前から、近くの梅園に子供と梅を取りに行って、梅シロップと梅干しをつくるようになりました。
自分でつける梅干しは毎年味が違うけど、一つ一つ丁寧に作るので、とっても美味しい!!
子供も夏サッカーの習い事に行く時には、かかさず梅干しを持って行って、夏バテ予防をしています!
家族で毎年楽しんで作って美味しく食べています!
近所の友達にもお裾分けするとみんな喜んでくれます。いぶきの実